Nieuwe Kansen Bloeien op Biologisch-Dynamische Boerderij in Brummen
Biologisch-Dynamische Boerderij De Meander met Nieuwe Eigenaren
Na vijf jaar van bloeiend leiderschap neemt een nieuw duo het roer over op de biologisch-dynamische boerderij De Meander in Brummen. Michaël Mans en Salome Steinmetz verwelkomen deze uitdagende kans en hebben een heldere visie voor de toekomst van de boerderij, in schril contrast met de vorige eigenaar die het voor gezien hield wegens een gebrek aan perspectief.
Strategische Veranderingen voor Succes
Mans en Steinmetz zijn vastbesloten om de boerderij te transformeren en hebben al concrete stappen ondernomen. Een van de eerste maatregelen is het volledig overstappen naar het telen van producten van eigen land, waardoor aankopen van externe partijen tot het verleden behoren. Hiermee willen ze niet alleen de kwaliteit waarborgen, maar ook de kosten aanzienlijk verlagen. Door efficiënt gebruik te maken van vrijwilligers kunnen ze personeelskosten reduceren, terwijl ook slimme investeringen in technologie en diversificatie van activiteiten bijdragen aan een duurzame bedrijfsvoering.
Focus op Duurzaamheid en Klantbeleving
De nieuwe eigenaren zijn vastbesloten om de winkel van de boerderij te transformeren tot een centrale hub, waar klanten een authentieke ervaring kunnen beleven en kunnen genieten van een breed scala aan lokaal geteelde producten. Door innovatieve concepten zoals een bloemenpluktuin te introduceren en de klantgerichtheid te vergroten, streven Mans en Steinmetz ernaar om De Meander te positioneren als een toonaangevende plek voor duurzame landbouw en lokale gemeenschap.
Toekomstgerichte Visie en Persoonlijke Band met Brummen
De weg die Michaël Mans en Salome Steinmetz naar Brummen heeft geleid, is er een van omzwervingen en uiteindelijke verankering in de gemeenschap. Met een achtergrond in biologische landbouw en een diepgewortelde passie voor duurzaamheid, vinden zij in De Meander de ideale plek om hun visie te verwezenlijken. Brummen dient niet alleen als thuisbasis, maar als inspiratiebron voor hun toekomstgerichte aanpak en betrokkenheid bij lokale productie en consumptie.
Openingsuren en Toegankelijkheid
De boerderijwinkel en De Meander zijn vier dagen per week geopend voor het publiek. Op dinsdag en vrijdag van 13.30 uur tot 18.00 uur en op woensdag en zaterdag van 10.00 uur tot 14.00 uur kunnen bezoekers genieten van verse, lokale producten en de bijzondere sfeer die deze biologisch-dynamische boerderij uitstraalt.
